Interview

True Creativity: Spitzenkoch Jens Rittmeyer

True Creativity: Spitzenkoch Jens Rittmeyer

Auch wenn der kreative Prozess manchmal einem Krimi gleicht, stelle ich dir hier keine True Crime Fälle vor. Jedoch verhöre ich für dich jede Woche einen kreativen Macher oder eine Macherin um auf Spurensuche nach der - manchmal - verschwundenen Kreativität zu gehen.

Heute mit Jens Rittmeyer: Koch, Unternehmer, Foodie. Mehr zu Jens Genusswelt erfährst du unter: www.jens-rittmeyer.de

 

---

 

Wenn du eine Farbe wärst, welche Farbe würdest du sein und warum?


Wahrscheinlich blau, wie das Wasser, weil mir das Wasser sehr viel Kraft gibt und ich einen langen Teil meines Lebens in der nähe vom Wasser gelebt habe bzw lebe.


Wenn du ein Superheld wärst, welche wären deine drei ungewöhnlichsten Superkräfte?


Empathie, Dankbarkeit, Ausdauer


Welches Tier beschreibt deine kreative Arbeitsweise am besten und warum?


Wahrscheinlich ein Büffel, ehrgeizig, entschlossen, zuverlässig und sehr fleißig. Vielleicht aber auch machmal ein Dickkopf, weshalb wohl auch mein Sternzeichen der Stier ist :-)

Was war die merkwürdigste Inspiration, die du jemals für ein Projekt hattest?


Gott, das waren so Viele…Meist Sachen aus der Natur, die mich dann in der Küche kreativ werden ließen.

Was ist das verrückteste Material, das du jemals in einem deiner Projekte verwendet hast?


Liebe


Wenn du eine Stunde lang unsichtbar sein könntest, was würdest du tun?

Mir ein Ticket für eine 2-jährige Weltreise drucken (lassen) und meinen Kontostand etwas positiv verändern (lassen), um genügend Geld vor Ort zu haben.


Was wäre dein kreatives Traumprojekt, wenn Zeit, Geld und Ressourcen keine Rolle spielen würden?


Ein geiles, sehr individuelles kleines Restaurant inkl. Kochschule in Hamburg. Neebendran ein stationärer richtig toller Shop.


Wenn du mit einem Gegenstand sprechen könntest, welcher wäre das und was würdet ihr besprechen?


Ein Buch (wahrscheinlich aus der Bibliothek). Und wir reden über die Nutzer, die es lesen durften.


Welcher Song beschreibt deine Arbeit am besten und warum?


Puh, ich habe nicht genug Wissen in so etwas…das sollen bitte meine besten Freunde entscheiden.


Welche Comicfigur würdest du dir als deinen kreativen Assistenten wünschen und warum?


Wirklich keine Ahnung. Wahrscheinlich eine Figur, die viele gute Ratschläge hat, die gut umzusetzen sind.


Wenn du dein jüngeres Ich treffen könntest, was wäre der eine Ratschlag, den du ihm geben würdest?


Entspann dich, gib Anderen mehr Raum, geniesse das Leben.

 

---

TIPP: Triff Jens am 10. November 2024 auf dem hello handmade Markt auf Kampnagel in Hamburg!

 

Jens Rittmeyer

Weiterlesen

Neurobiologe Gerald Hüther über Entdeckerfreude und Gestaltungslust
DIY Anleitung: Grundlagen Sticken mit der Hand