Rezept: Französischer Orangenwein (Vin d’Orange)
Der französische Orangenwein ist ein traditioneller Winteraperitif aus Südfrankreich – warm, würzig und herrlich duftend. Mit Orangen, Gewürzen und Roséwein bringt er Sonne ins Glas und eignet sich...
DIY-Hausapotheke: Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchte sind mehr als Vitamin-C-Lieferanten für die Küche. Ihre Schalen, Säfte und ätherischen Öle werden seit Jahrhunderten in der Volksheilkunde genutzt – zur Stärkung, Reinigung und Belebu...
TV Tipp: Arte-Doku - Die Welt der Zitrusfrüchte
Die ARTE-Dokumentation „Die Welt der Zitrusfrüchte“ eröffnet einen faszinierenden Blick auf eine Pflanzenfamilie, die unsere Küche seit Jahrhunderten prägt. Sie zeigt, wie eng Kulturgeschichte, Lan...
Herrnhuter Sterne – ein Licht mit Geschichte
Manche Dinge begleiten uns durch den Winter, ohne laut zu sein. Sie leuchten einfach. Der Herrnhuter Stern gehört genau dazu. Jedes Jahr taucht er in Fenstern, Gärten und auf Plätzen auf und bringt...
Blütenkunst als Geschenkpapier
In meinem Studio Flor arbeite ich mit gepressten Blütenblättern, die ich sammle, trockne und so weiterverarbeite, dass daraus botanisch inspirierte Motive und Muster entstehen. Mich fasziniert, wie...
Rezept: Sächsischer Kartoffelkuchen
Es gibt Rezepte, die tief in der sächsischen Backtradition verwurzelt sind – und der Kartoffelkuchen gehört definitiv dazu. Ähnlich wie der berühmte Dresdner Christstollen entstand auch dieser Kuch...
DIY-Anleitung: Geschenkbonbons für Geldgeschenke & Gutscheine
Eine Bonbon-Verpackung ist super einfach gemacht und eignet sich perfekt für kleine Geschenke, Geld oder Gutscheine. Und das Beste: Du kannst sie an jede Gelegenheit anpassen – schlicht, festlich o...
Ritual im Alltag: Englische Tea Time
Es gibt Momente, in denen eine kleine Pause alles verändern kann – und die englische Tea Time zeigt das auf besonders charmante Weise. Sie ist mehr als nur Tee und Gebäck: Sie ist ein Ritual, das e...
So schön war hello handmade 2025
Der hello handmade Markt hat auch in diesem Jahr gezeigt, wie vielfältig und lebendig die unabhängige Kreativszene ist. In einer Atmosphäre voller Konzentration, Austausch und handwerklicher Qualit...
Rezept: Pho Bo – Vietnams berühmte Nudelsuppe
Es gibt Gerichte, die mehr sind als eine Mahlzeit – sie erzählen Geschichten, wecken Erinnerungen und schenken wohltuende Wärme. Pho gehört zweifellos dazu. Die traditionelle vietnamesische Nudelsu...
Durchs Gartenjahr: Saatguternte – für den Kreislauf im Garten
Der Sommer verabschiedet sich, und im Garten beginnt eine besondere Zeit: die der Saatguternte. Wer jetzt aufmerksam durch Beete, Töpfe und Wiesen geht, kann die Früchte – oder besser gesagt: die S...
Es gibt Desserts, die einfach nie aus der Mode kommen – und Tiramisu gehört definitiv dazu! Luftig-cremige Mascarpone, Löffelbiskuits, ein Hauch Espresso und Kakao machen dieses italienische Liebli...
DIY Anleitung: Wie handgeschöpftes Papier entsteht
Papierschöpfen ist eine alte, fast meditative Handwerkstechnik, bei der aus alten Papierfasern neues, handgeschöpftes Papier entsteht – einzigartig in Struktur, Haptik und Farbe. Ursprünglich stamm...
Gobelin-Stickerei: Altes Kunsthandwerk und meditative Praxis
Gobelin-Stickerei ist eine traditionsreiche Handwerkstechnik, bei der dichte, kurze Stiche farbenfrohe, fast gemäldeartige Motive entstehen lassen. Bestimmt kennst du Gobelin-Stickerei noch von den...
Do-It-Yourself: Mit Pinsel und Farbe gegen graue Tage
Der Herbst ist die perfekte Zeit, um frischen Wind in die eigenen vier Wände zu bringen und den grauen Tagen, die da kommen, mit Farbe zu begegnen. Ob warme Naturtöne wie Terrakotta, Ocker und Sen...
Rezept: Sächsische Kartoffelpuffer aka Griene Klitscher
Knusprig, goldbraun und einfach himmlisch – sächsische Reibekuchen, auch liebevoll Griene Klitscher genannt, gehören zu den echten Kindheitserinnerungen. Der Duft von frisch gebratenen Kartoffelpuf...
Salbei, der „Echte Salbei“ (Salvia officinalis), gehört zu den älteren Heilpflanzen der europäischen Tradition – schon die alten Römer und später Klostermediziner nutzten ihn gegen allerlei Beschwe...
Killt Stress deine Kreativität?
Kennst du das? Du hetzt von Termin zu Termin, der Kopf ist voller Gedanken – und eigentlich wolltest du dir doch Zeit für deine Kreativität nehmen. Doch statt Ideen kommt nur Leere. Stress scheint ...
Rezept: 3-Minuten-Pizza aus der Pfanne
Manchmal muss es einfach schnell gehen – und trotzdem lecker sein! Mit dieser 3-Minuten-Pizza aus der Pfanne zauberst du dir im Handumdrehen einen kleinen Genussmoment. Knuspriger Boden, geschmolze...
Handwerk hautnah: Drechseln – Kunst der runden Formen
Das Drechselhandwerk ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus Präzision, Kreativität und Geduld. Schon seit Jahrhunderten verwandeln Drechsler:innen rohes Holz in elegante, funktionale und kunstvol...
Eine Einladung: hello handmade Markt 2025
Am 9. November 2025 verwandelt sich das Hamburger Kampnagel wieder in ein buntes Zuhause für Design, Handwerk und Kreativität. Der hello handmade Markt lädt dich ein, Schönes zu entdecken – Dinge, ...
DIY Anleitung: Neues Leben für alte Setzkästen
Ein Setzkasten ist wie ein kleines Museum für dein Zuhause – und du bist die Kuratorin. Hier finden Kieselsteine vom Strand, alte Münzen, getrocknete Blätter, kleine Figuren oder besondere Erinneru...
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