Repair & Care: So pflegst du deine Küchenmesser richtig
Ein scharfes Messer ist das wichtigste Werkzeug in der Küche – es erleichtert jedes Schneiden, macht Kochen sicherer und einfach schöner. Doch nur mit der richtigen Pflege bleibt es dir lange treu....
Endlich Tomatenzeit! Ideen für kleine und große Ernten
Der August ist Hochsaison für Tomaten – und wenn du in den letzten Monaten liebevoll Pflanzen auf deinem Balkon, Fensterbrett oder im Garten gepflegt hast, wirst du jetzt mit den schönsten roten Fr...
Nervige Etiketten ade – Guide für saubere Einkochgläser
Sommer, Sonne, Einmachzeit! Jetzt ist genau der richtige Moment, um Obst und Gemüse aus dem Garten, vom Markt oder Balkon zu konservieren. Doch bevor Du neue Gläser kaufst, lohnt sich ein Blick in ...
Gedanken-Experiment: Finde deine supercraft
Vielleicht fühlst du dich manchmal kreativ, aber unentschlossen. Vielleicht hast du viele Interessen – aber keine Ahnung, wo du anfangen sollst. Oder du glaubst, dir fehlt das „eine große Talent“. ...
Draußenküche: Hefeklöße mit wilden Heidelbeeren
Der Sommer in Norwegen hat seinen ganz eigenen Rhythmus. Er ist stiller, grüner, tiefer als bei und in Deutschland – und langsam Punkt für Punkt leuchtet er violettblau. Denn dann beginnt die Heide...
Wenn der Teig streikt: Erste Hilfe für misslungenen Hefeteig
Du willst fluffige Hefeklöße, saftige Zimtschnecken oder luftiges Brot zaubern – aber dein Hefeteig liegt da wie ein trauriger Klumpen? Keine Sorge, du bist nicht allein! Gerade beim ersten (oder f...
Draußenküche: Pizza Calzone vom Grill oder Lagerfeuer
Wenn der Sommerabend golden wird und die Glut langsam knistert, ist genau der richtige Moment für dieses Rezept: Calzone – gefüllt, gefaltet und direkt über dem Feuer gebacken. Ob auf dem Grill ode...
Fruchtig, leicht und herrlich erfrischend – kalte Kirschsuppe ist ein echter Sommerklassiker. Sie verbindet die Süße reifer Kirschen mit einer feinen Säure und eignet sich perfekt als Vorspeise, l...
DIY-Workshop: Botanisch zeichnen – Pflanzen mit dem Stift entdecken
Manchmal reicht ein einzelnes Blatt, um uns die ganze Schönheit der Natur vor Augen zu führen. Beim botanischen Zeichnen geht es nicht darum, genau hinzusehen. Du lernst, mit dem Stift zu beobacht...
Kamille sammeln und trocknen: So gelingt dein eigener Heiltee
Wenn im Juni die Wiesen in warmem Licht stehen und ein feiner, süßer Duft durch die Luft zieht, beginnt die Zeit der Kamille. Ihre zarten Blütenköpfe leuchten in Weiß und Gelb und laden dazu ein, ...
Ikebana – Die stille Kunst des Blumenarrangierens
Blumen sagen mehr als tausend Worte – vor allem, wenn sie in aller Ruhe, mit Bedacht und Hingabe arrangiert werden. Ikebana, die japanische Kunst des Blumenstellens, ist eine stille Einladung, die...
Wilde Wiesenküche: Gebackene Holunderblüten
Wenn die weißen Blütendolden des Holunders in voller Pracht stehen, ist genau der richtige Moment gekommen, um sie zu pflücken und daraus eine süße Köstlichkeit zu zaubern. Gebackene Holunderblüte...
DIY-Anleitung: Schattenzeichnen – Zeichnen mit Licht und Schatten
Manchmal braucht es nicht viel, um kreativ zu werden – ein Blatt Papier, ein Sonnenstrahl und ein bisschen Zeit reichen vollkommen aus. Das Schattenzeichnen ist eine einfache, aber wirkungsvolle Te...
Selbst bauen statt kaufen: Die Self-Build-Bewegung und der Visionär Walter Segal
Wohnen wird immer teurer: Grundstückspreise steigen, Handwerksleistungen kosten ein kleines Vermögen und viele Menschen sehen sich vom Traum vom eigenen Zuhause ausgeschlossen. In dieser angespannt...
Auf der Walz: Alte Handwerkstradition, neu entdeckt
Stell dir vor, du packst nur das Nötigste, ziehst eine traditionelle schwarze Kluft an, verzichtest für drei Jahre auf Smartphone, feste Wohnung und Familie – und machst dich zu Fuß auf den Weg, um...
DIY-Anleitung: Fächermappe selbermachen
Ob Bastelmaterialien, Postkarten, Briefe oder Zettelwirtschaft – mit einer selbst gemachten Fächermappe schaffst du nicht nur Überblick, sondern auch ein echtes Unikat. Diese DIY-Mappe ist schnell...
Durchs Gartenjahr: Tomaten endlich auspflanzen
Tomatenpflanzen sind ein Highlight in jedem Garten oder auf dem Balkon! Wenn du in diesem Jahr deine eigenen, frischen Tomaten ernten möchtest, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um deine Pflanzen ...
Alltag lecker selbstgemacht: Illustrierte Brote
Ein Scheibe Brot kann mehr sein als nur ein schneller Sattmacher – es kann eine kleine Leinwand sein, auf der du mit Farben, Formen und Aromen spielst. Beim „illustrierten Brot“ geht es nicht daru...
Zu schade zum Wegwerfen: Bastelmaterial weitergeben
Kennst du das? Du räumst deine Kreativecke auf und plötzlich stapeln sich Papiere, Perlen, Stoffreste oder Farben, die du mal voller Begeisterung gekauft hast – aber heute einfach nicht mehr brauc...
Durchs Gartenjahr: Essbare Blüten für deine Küche
Blüten sind nicht nur schön fürs Auge – sie schmecken auch! In deinem Garten oder sogar auf dem Balkon kannst du ganz leicht essbare Blüten ziehen, die Gerichte verfeinern, deine Küche bereichern ...
DIY-Anleitung: Körbe aus Seil machen
So schön kann Aufräumen sein! Ein selbstgenähter Seilkorb ist nicht nur superpraktisch, sondern auch ein echter Hingucker. Du kannst ihn vielseitig einsetzen: als Aufbewahrungshelfer im Kinderzimm...
Care & Repair: Flecken mit natürlichen Mitteln entfernen
Flecken? Kein Problem! Ob Tomatensauce auf dem Lieblingsshirt, Acrylfarbe auf dem Ärmel oder ein geheimnisvoller Schatten auf der Tischdecke – Flecken passieren. Aber mit ein paar einfachen Hausmi...
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