supercraft

Von süß bis salzig: 5 Ideen, wie du Gurken einlegen kannst

Ob klassisch sauer, knackig salzig, würzig-scharf oder mild-süß: Es gibt unzählige Möglichkeiten, Gurken haltbar zu machen und dabei ganz neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Mit nur wenigen Zut...

Nervige Etiketten ade – Guide für saubere Einkochgläser

Sommer, Sonne, Einmachzeit! Jetzt ist genau der richtige Moment, um Obst und Gemüse aus dem Garten, vom Markt oder Balkon zu konservieren. Doch bevor Du neue Gläser kaufst, lohnt sich ein Blick in ...

Gedanken-Experiment: Finde deine supercraft

Vielleicht fühlst du dich manchmal kreativ, aber unentschlossen. Vielleicht hast du viele Interessen – aber keine Ahnung, wo du anfangen sollst. Oder du glaubst, dir fehlt das „eine große Talent“. ...

Wo der Alltag 15 Minuten durch den Wald muss

Stell dir vor, du trägst deine Matratze, einen Farbeimer oder auch nur deinen Einkauf – und vor dir liegt ein 15-minütiger Fußweg durch dichten Wald, über Wurzeln und Moose, vorbei an Vogelstimmen ...

Draußenküche: Hefeklöße mit wilden Heidelbeeren

Der Sommer in Norwegen hat seinen ganz eigenen Rhythmus. Er ist stiller, grüner, tiefer als bei und in Deutschland – und langsam Punkt für Punkt leuchtet er violettblau. Denn dann beginnt die Heide...

Wenn der Teig streikt: Erste Hilfe für misslungenen Hefeteig

Du willst fluffige Hefeklöße, saftige Zimtschnecken oder luftiges Brot zaubern – aber dein Hefeteig liegt da wie ein trauriger Klumpen? Keine Sorge, du bist nicht allein! Gerade beim ersten (oder f...